Eindejaarsmenu 2020

Eindejaarsmenu 2020

Heel Veel Dank aan iedereen! Het aantal bestellingen waren buiten onze verwachtingen en zeer hartverwarmend! 

Dikke zoen

HET RESTO KARFOER - TEAM

De Keuzemenus

Prijs

Keuzemenu 1 info

Koud voorgerecht, Soep, Warm voorgerecht, Hoofdgerecht & Nagerecht

 

Menu zonder soep = €-5
Surplus Ganzenlever: Menuprijs +€5
Surplus Scampi: Menuprijs +€2
Surplus Bouillabaise: Menuprijs +€2
Surplus Sabayon: Menuprijs +€2
close

€ 55

Keuzemenu 2 info

Voorgerecht warm of koud, Soep, Hoofdgerecht & Nagerecht

 

Menu zonder soep = €-5
Surplus Ganzenlever: Menuprijs +€5
Surplus Scampi: Menuprijs +€2
Surplus Bouillabaise: Menuprijs +€2
Surplus Sabayon: Menuprijs +€2
close

€ 45

Hapjes

Prijs

Koude Tapas

Assortiment koude Tapas op de plank 2 pers. (Waarborg van 15 euro voor de houten plank)

€ 18 /33

Koude en Warme Tapas

Assortiment koude en warme Tapas op de plank 2 pers. (Waarborg van 15 euro voor de houten plank)

€ 18 /33

Soep

Prijs

Currysoep

Currysoep met Vissnippers en Kruidenroom (250 ml)

€ 6

Witloofroomsoep

Witloofroomsoep met gerookte Kip en Grijze Garnalen (250 ml)

€ 6

Koude Voorgerechten

Prijs

Terrine van Ganzenlever

Een terrine van Ganzenlever met Porto, Vijg en Rozijnentoast

€ 18

Gravalax van Zalm

Een gravelax van Zalm met roze peper, dille en limoen

€ 13

Carpaccio van Hert

Een carpaccio van Hert met Waldorfsalade en Notenmengeling

€ 13

Vitello Tonato

Vitello Tonato met kort gebakken Tonijn

€ 18

Warme Voorgerechten

Prijs

Bladerdeeggebakje

Bladerdeeggebakje met verse Zalm en Kruidenkaas

€ 13

Gegratineerde Vijg

Gegratineerde Vijg met Geitekaas & Prosciutto

€ 13

Kalfszwerikkroketje

Huisbereid Kalfszwerikkroketje met Currydressing

€ 13

Scampis met Lookboter

Scampi's met Lookboter met Curry of Karfoer (tomaat/basilicum)

€ 15

Hoofdgerechten Vlees

Prijs

Filet van Fazant

Filet van Fazant met een saus van 'Fine Champagne', met wilde Champignons en Kroketjes

€ 24

Hertenmédaillon

Hertenmedaillon met een sausje van oude Porto, gevulde Appel en Williamskroketjes

€ 24

Hoofdgerechten Vis

Prijs

Papilotte van Kabeljauw

Papillotte van Kabeljauw met Wittewijnsaus, fijne Groentjes en gebakken Aardappelschijfjes

€ 24

Bouillabaise

Bouillabaisse van Zalm, Victoriabaars, Zeevruchten en Scampi met Rouille en Croutons

€ 26

Nagerechten

Prijs

Sabayon

Gekoelde Sabayon met Vers Fruit

€ 8

Panna cotta

Panna cotta met Granola en Bosvruchten

€ 6

Chocolademousse

Onze Heerlijke Chocolademousse

€ 6

Rijstpap

Onze Heerlijke Rijstpap

€ 6

De Extraatjes

Prijs

1/2 Kreeft

1/2 Kreeft +/-350 g in Lookboter of Bouillabaisse

€ 30

Oesters Geopend

Oesters Creuses 6 st geopend (+ crushed ice om op te serveren)

€ 18

Oesters Gegratineerd

Oesters Creuses 6 st gegratineerd (+ grof zout om op te serveren)

€ 24

Champagne

Prijs

Champagne Dérouillat Esprit Brut

Premier Cru Champagne, 100% Chardonnay druif

€ 30

Witte Wijnen

Prijs

Caves Saint Christophe - Fr.

Loepzuivere Chardonnay. Zeer aangename expressieve florale neus. Elegante fijne afdronk.

€ 13

Esprit des Crès Ricard Marsanne - Fr.

Deze wijn bestaat uit 2 typische druivenrassen uit het middellandse zeegebied: Marsanne - Roussanne. Heerlijk rijke frisse wijn met geuren van passievruchten, kamperfoelie en witte bloemen. Lange afdronk met een vleugje vanille en abrikoos.

€ 17

Massai - Zuid-Afrika

Deze Zuid-Afrikaanse Viognier is uniek in zijn soort. Zeer mooie expressieve neus met toetsen van exotisch fruit zoals ananas en meloen. Zeer fris in de aangename lange afdronk.

€ 17

Rode Wijnen

Prijs

Caves Saint Christophe - Fr.

Deze Cabernet Sauvignon uit de Languedoc heeft een diepdonkere kleur, een uitgesproken neus van rood fruit en een aangename zachte afdronk.

€ 13

Telero Rosso - It.

Robijnrode wijn met geuren van rood en donker fruit, waaronder zwarte bes en kers. In de mond is het een volle wijn met herkenbare tannine. Je kan hem dan ook bestempelen als levendig maar licht.

€ 17

Vitalma- Montepulciano d'Abruzzo - It.

Volle wijn met accenten van braambes. Rijk en complex met aangename aroma's van leder en rode bessen.

€ 21

Riddoch - Cabernet Sauvignon - Austr.

Deze Cabernet Sauvignon uit Australië heeft een mooie neus, volle afdronk met een lichte houttoets.

€ 25

Rosé Wijnen

Prijs

Caves Saint Christophe - Cinsault 100% - Fr.

Lichte rosé. In de neus mooie aroma's van rood fruit met een exotische toets.

€ 13

Dune Gris de Gris - Fr.

Een rosé Gris de Gris met een mooie frisheid en een fijne afdronk. De druiven Grenache en Carignan worden op ecologische wijze geproduceerd. Dune is de toepasselijke naam van deze delicate rosé. In de neus tonen van witte perzik en mandarijn. De smaak is verfijnd, zacht, elegant en verfrissend.

€ 17

Château de l'Aumérade Cru Classé - Fr.

Eén van de 18 Cru Classés van de Provence. Zeer lichte kleur, mooie fijne elegante neus. Aangename lange afdronk. Samengesteld uit Grenache, Cinsault & Syrah druiven.

€ 23

  • {{ product.amount }} x {{ product.description }}

Naam: {{ name }}
Adres: {{ street }} {{ city }}
Telefoonnummer: {{ phone }}
E-mailadres: {{ email }}
Opmerkingen: {{ remarks }}
Tijdstip: {{ delivery_time }}

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x